简单一声提示声,对于李岳来说相当熟悉,有一段时间没有听见了。
之前还是学习阳春白雪的时候听过,每次听见这个声音,就会下意识被电击一次。
还没等到李岳多想,就感觉到了眼前一黑,等到再次恢复光芒之后,就看见自己已经又处在一个古香古色的世界。
身边都是在讨论着抗金之类的事情,李岳微薄的历史知识,也大概只能够明白是北宋时代吧。
算了,这一些都不是很重要的事情,李岳只是为了关注现在自己附身的厨师,他正在开开心心躲着肉馅儿。
嘴里面还在哼着不成调子的一些音乐,听上去很单调,但是他却似乎很喜欢听。
肉馅儿很快就成功了,李岳这边仔细观察着,他发现了,从一开始,就不能够忘记所有的东西,一切都要仔仔细细的观察好。
不管是从第一刀开始的肉馅儿都需要仔细观察好,所以就没有问题。
但是现在一切都是需要好好的观察起来了,一点细节都不能够放过。
一开始的阳春白雪,李岳就是这样,仔细看着怎么煮面,忘记了观看揉面的手法,但是后来整个人都被电击了很多次之后,他才发现,原来连和面都不能够忘记。
小笼包的做法其实并没有什么特别复杂的,花椒水香葱蒜泥之类的全都加进去,李岳看见了,这些很多菜肴都没有放在里面。
之前系统给李岳的菜单,里面有很多现在多出来的东西,比如什么香菜之类的东西,只是现在没有这个东西。
特别是五香粉,如今的朝代肯定是没有的,胡椒都是一个金贵的东西,一般的小店根本就没有准备胡椒粉这样的东西。
李岳心中相当苦闷,以前的阳春白雪基本上就只需要有样学样,根本就不用在意,但是现在除了学习手法跟包包子的方式之后,剩下来的就是需要好好调查一下了。
很快,一笼鲜美的小笼包就出锅了,打开来之后,一个个白白胖胖,晶莹剔透,但是等到冷空气一进入,就立马收缩起来了。
薄薄的面皮紧贴在粉红色的肉馅儿上面,让人一眼看过去食欲大增,就算是现在的李岳,也是感觉到无比的诱人。
可是还没等到李岳伸手去拿,眼前一黑,就回到了现实生活之中,可惜没有品尝到美味的小笼包。
李岳摇摇头,抛开了乱七八糟的想法,然后就开始准备起来了。
肉馅已经是准备好的,李岳将记忆中的一些东西全都丢进去了,严格按照比例,然后就是香菇碎,五香粉之类的东西,全都要调准好比例,这些都是需要自己去摸索。
好了,肉馅终于在李岳奋力的搅拌之下成为了一个上了劲的肉馅儿。
面团也开始柔和起来了,也都准备好了,热水在旁边已经沸腾了,随时都可以上锅开始蒸了。
李岳一口气将一斤肉馅儿全都包裹好了,六个有些模样不标准的小笼包出现在笼屉里面。
完了,不合格!这个都不需要系统评分,李岳自己一眼都能够看出来。
果然,还没等李岳上锅开始蒸,从脑袋开始,整个人都哆嗦起来了,电击开始了。
李岳许久没有感受到了这种冲击力,双腿一软,瘫在地上,但是他很快就站起身子,随手将小笼包丢在蒸笼里面。
“继续!”