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九州美食大亨

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第37章 半成品
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李岳也没有过多解释什么,只是来到厨房,开始准备阳春白雪了,反正店里客人只要是熟悉了,一进来之后,不需要打招呼,他就知道该去弄面条了。

不一会儿,李岳端着一碗香气腾腾的阳春白雪放在宋香凝的面前,后者脸上露出了陶醉的表情,然后也看见了阳春白雪旁边的小竹笼。

“小笼包?”

小蒸笼里面散发出来了小笼包的味道,味道蛮不错的,可是面对这个香味儿,宋香凝根本就提不上一点胃口。

嗅着略微有些油腻的味道,宋香凝脸上微微皱起了眉头,看得出来,她似乎对于这个灌汤小笼包有一些抵触。

对于这一点,李岳早就猜到了,也不气馁,笑道:“这只是试验品,珍品还没有做出来,你就当做帮我尝个味道就好了。”

“那好吧。”宋香凝点点头,抓起筷子,首先就吃了几口阳春白雪,脸上再次露出了幸福的表情。

打开下蒸笼之后,一团热气升腾而起,待到烟雾散去之后,留个粉红色的灌汤小笼包安安静静躺在里面。

为什么说是粉红色的呢?并不是纯粹的粉红色,而是上面的面皮处于一个半透明的状态,加上里面的汤汁让粉红色的肉馅儿全都渗透出颜色了。

所以乍一看上去,就会是粉红色的样子,就算没有阳春白雪那么吸引人,却已经算得上是上上品了。

可惜现在面对的是宋香凝这个重度厌食症患者,她筷子夹起一个灌汤包,放在勺子上面,戳破了一个小孔,充满油花的汤汁就渗透出来。

该怎么吃灌汤小笼包,对于宋香凝来说,并不是一个难事,她当然知道该怎么吃了。

首先将灌汤小笼包放在勺子上面,然后戳破一个小孔,让里面滚烫的汁水全都流淌出来。

先将美味的汤汁全都吮吸干净之后,再开始品尝小笼包,这样才不会烫嘴。

并且先食其真味,再去品尝肉体,才是最正确的吃法。

当然,若是你有一个不怕烫的铁嘴,一口一个也没啥问题,谁也不会说这样的吃饭是错误的,只能够说是这样吃,最安全,不容易烫到嘴巴。

宋香凝将勺子放在嘴边上,嗅着略微有些油腻的味道,眉头一皱,几次想要送入嘴边上,却始终没有成功。

李岳见状,知道现在就想让她接受自己的灌汤小笼包还是有些勉强了。

“行了,姑娘,若是真的吃不下去,就不用勉强了,反正也是个半成品,只是想让你帮我品鉴一下而已。”

“不,我应该没问题。”

虽然宋香凝身体正在抗拒这个灌汤小笼包,但是内心却想要尝尝看,这个小笼包的味道似乎有一点不一样,但是具体不一样在哪里,却还是说不出来。

最终,宋香凝一咬牙一狠心,吸溜一声,直接将汤汁全都喝下去了。

嗯?宋香凝脸上露出了一丝疑惑,原本预期的油腻恶心感觉并没有出现,虽然还是身体的不舒服,却能够感觉出来。

这个汤汁,没有以前品尝的那么油腻感觉,虽然看上去全是油花花的感觉,却意外的有一种清爽的感觉。

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