“他们两个人，虽然受到了严格的培训，可是他们说句实话，就是太过于循规蹈矩了，一步一个脚印，却是跟着别人的脚印走的。”
“而你，就完全不一样了，因为你学习都是正常的做法，但是你却愿意花心思去想，阳春白雪不作评价，中规中矩，但是灌汤小笼包就不一样了，为什么？首先，马蹄，谁会想着在小笼包里面添加马蹄呢？之后就是里脊肉，你采用了里脊肉，然后利用猪皮冻的猪油来进行增加口感。”
“你就说说看，你这些做法，基本上都不是别人会选择的一种方式，有的时候，跳出固定的思维，比起你走老路要来的更加辛苦。”
走别人走过的路，就算没有办法突破，至少也不会出现危险。
但是你要开辟一条全新的道路，那就不一样了，这是需要勇气的，如果失败了，你可能会走上一条比别人更远更辛苦的道路。
但是万一成功了呢？你就寻找了一条更加安全更加快捷的道路。
李岳敢于跳出这个舒适圈就很不简单了。
为什么张家华愿意这样说呢？其实也很简单，那就是他明明是拥有更加厉害的极品食材，却还是喜欢用普通食材来练习。
不然这一次的挑战，他完全就没有必要用普通食材来进行比试，你就去做，你只要做出来比我李家秘制灌汤小笼包好吃的东西。
但是这样完全就没有挑战性，李岳为了公平公正，采用了这样的方式，虽然繁琐，却是能够代表最为合适的公平。
张家华很欣赏这一点，李岳是整个九州大陆，完全不一样的存在。
“张大哥，你这样说，我好像有一点不太好意思了。”李岳挠挠头，有些腼腆的笑了笑。
其实对于他来说，还真的不是想要寻找厨艺给自己的另一条路，而只是单纯的想要尽快完成系统给出来的练习任务。
这就好比是玩游戏，你接收到了一个任务，他要你收集某种材料，给了你一个固定位置，你难道就要去蹲在这个地方，一直等待刷新吗？
当然不是这样，你肯定是会去四周寻找，寻找到自己所需要的材料。
李岳就是这样的心理，既然这边不行，慢，那我就换个方向。
大活人总不能够被尿憋死吧，不管是什么方法，不管是黑猫白猫，只要能够抓到老鼠的就是好猫。
但是现在被张家华解释了一下，他好像也是这样感觉，自己做中式料理，总是想写稀奇古怪的方法，比如采用焦糖布丁的办法来进行猪油跟猪皮冻的融合。
往前倒个一百年，那个时候谁会用喷枪来做菜呢？
张家华笑了笑，抽完了最后一口，然后随手沾了点水，熄灭了烟头，丢到垃圾桶，拍了拍李岳的肩膀。
“好好干，只要你能够保持本心，不被名利所迷惑了双眼，我的文章，永远免费为你撰写。”