难道去听那位老人家口述吗?这样多少还是会有差别,自然是不可能了。
“系统,有没有办法,让我重温一下油淋猴脑这道菜呢?”
“有,一千人气值体验一次。”
“嘶,那么贵吗?你怎么那么黑呢?”
虽然感觉很贵,但是李岳还是一咬牙,就决定查看一下。
支付了一千人气之后,李岳立马就穿越到了当年那个时候,开始感受油淋猴脑这道菜。
眼前一黑,熟悉的感觉来了,跟着就看见自己坐在一个老时代的餐馆里面。
大家穿着的衣服都是六七十年代的衣服,李岳感受到了一阵怀念。
想当初小时候见到的场景也跟这个差不多。
现代人的穿衣打扮,实际上彻底大改革是在二十一世纪初的时候,之前大部分的时候都是这个样子。
大家都在开开心心聊天,似乎是已经点好了菜肴,正在开始交谈着。
李岳附身的这个身体正在嗑瓜子,不得不说,这个盐水西瓜子味道还真不错。
几分钟过后,菜肴全都端上来了,基本上都是一些老菜肴,没有什么需要李岳多注意的地方。
看样子,今天的主菜还没有端上来,等到大家吃的差不多之后,喝了水,漱了口之后。
服务员这才端上来一道菜,一盘白乎乎的脑子,血丝已经全都挑干净了。
剩下来白乎乎犹如核桃核的脑袋,上面洒满了葱花。
并不是刚刚拿出来的新鲜猴脑,而是经过了高汤煨煮过的猴脑。
跟着服务员还拿着一根蜡烛过来了,点燃之后将勺子里面的热油开始燃烧起来了。
不一会儿,等到热油烧开了之后,服务员放在一旁,凉了一会儿,就淋到了猴脑上面。
“滋滋滋滋~”
熟悉的热油声音响起来,李岳这才嗅到了一阵奇异的香味儿。
说不出来像什么味道,却又有一种很莫名的吸引力。
这道油淋猴脑已经完成了,放在桌子中央,大家这才凑上前,开始准备尝尝看。
轻轻用一把银勺挖了一勺子猴脑,轻轻放入了嘴里面。
李岳早就迫不及待,想要感受一下这个猴脑的味道。
勺子上面的猴毛犹如白玉一般洁白无瑕,金黄色的热油正流淌在猴脑白玉之上。
这一幕让李岳想到了金镶玉,大概就是这样的感觉吧。
一口下去,嫩滑,第一感觉就是嫩滑。
其次就是这个味道,跟猪脑牛脑比起来味道是不一样的,没有过多的腥臊味。
难怪古时候大家都会选择猴脑,这样的味道确实完美。
浓郁的特殊香味儿,是世界上所有食材都比拟不了的,至少李岳是没有办法找到能够一直相提并论的存在。
李岳不知道自己的舌头是什么存在,百味舌还是千味舌?只能够拼命用自己的舌头开始记录下来这个味道的所有感觉。