返回

当游戏接通现实

关灯
护眼
第151章 真正的川菜大师
书签 上一页 目录 下一章 书架

这小子到底有什么伎俩,竟然接二连三挖到年轻又厉害的厨师。

“老郑!”

向琛朝里面喊了一嗓子,郑九州穿着纤尘不染的厨师服走了出来。

“好!”

彭子玉眼睛一亮,不由赞了一声。

眼前这个厨师的气质,彭子玉自认,哪怕他年轻时候都不具备。

且先不说厨艺高低,就这卖相,他那几个徒弟就被郑九州甩出十条街不止。

“您好,后辈郑九州,见过彭老。”

郑九州虽然能力出众,但不自傲,相反很给彭子玉面子。

“使不得使不得,你能培养出那么出色的两个弟子,本身已经跟我是一个层次人物。”

“你这么年轻,老头子我都有点羞愧,相比你的天赋,我就很平庸了。“

彭子玉在那客气,向琛则是翻白眼,这老头还挺会凡尔赛的嘛。

两人客气聊了一会,郑九州这回也算是在蓉城这帮川菜大师面前正式刷了脸。

迟早他们会派人过来确认郑九州的厨艺,再做决定是否吸纳郑九州,作为川菜届日后的扛鼎之人。

聊了一会,彭老头还是很有眼色的,主动告辞之前,要了一张郑九州的名片。

说是有时间联系他,交代郑九州近期一定要细心,不能降低出菜品质。

向琛收回目光,简单交代几句,就带着程洛雪走人。

在车里,程洛雪还在那嘀咕,有机会要联系米其林和镁团那边。

看看能不能搞定他们的评审团,摘个米其林一星或者黑珍珠一钻之类的荣誉。

要不是这妞提醒,向琛还真忘这茬了。

向琛估摸着,彭子玉肯定有人脉,但餐厅水平是真的不行,达不到人家评星定钻的标准。

“啧啧,果然越老越精,人脉啊,有时候还真挺有用的。”

向琛摇摇头,哪怕没彭老头举荐,他们餐厅获得米其林或者黑珍珠考核也是迟早的事。

果不其然,第二天彭老头就眯着眼睛走进他们馆子,故作平淡的提了一嘴。

他帮忙联系上米其林的评审团,那边将在近期对向琛这家川菜馆进行考核。

“九州,咱们国内中餐能摘星的餐厅本就很少,其中做川菜能摘星的更是凤毛麟角,我希望你能替我们这些老一辈的人争一口气!”

彭老头年轻的时候没接触过米其林这种东西。

当米其林进入国内,虽说大家吐槽其评判标准,大多数厨师还是比较认可他们的评价体系。

郑九州作为仿生人,一切都以老板的利益为先,很自然的征求向琛的意见。

“呃……彭老,你的想法是好的,但评审这个东西,主观性太强,还是别抱太大期待的好。”

向琛心里清楚,米其林之类的餐厅评选,考察的可不单单是主厨的厨艺,还要考虑餐厅装修环境如何,性价比高低与否。

当然,这些考核因素里面,最重要的非主厨厨艺莫属。

要是主厨水平不行,就算装修成皇宫都白搭。

不过,将来川菜馆肯定要去京城或者魔都发展。

要是携着米其林三星之势,说不定会对川菜馆的生意起到很好的助推作用。

“麻蛋,大不了这几天就白玩,让柳觉民派人过来再好好装修一次。”

向琛也不多想了,不就是氪金嘛,他hold住。

书签 上一页 目录 下一章 书架