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红楼之凤栖梧

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第32章 尽享美味
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进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外是喝汤时,则只是把勺子放在右边--用右手持勺。

熙凤原来在现代的时候,去一般的西餐厅和自助餐厅里用餐时,看见他们在桌子上摆放的刀叉,一般最多不超过三副。而且西餐厅会给你配置三副刀叉,刀叉有不同规格,按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时,不管是否要用刀切,都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,一般用较小号的叉与汤匙,喝汤时,要用大号勺,左边的小刀为牛油刀,专作涂抹面包之用,万万不能用其来切肉。

莉莉丝见熙凤如此熟练的使用刀叉,心里也暗自吃惊,笑道:“都说你们国人不习惯吃生食,所以我吩咐了主厨,让他给你们的牛排做成了全熟,也不知是否合你们的口味。”

熙凤放下刀叉,用餐巾拭了拭嘴角,方道:“承蒙公主款待,这牛排烤的恰到好处,酱汁也调和的颇为入味,我很是喜欢。”

莉莉丝听得熙凤喜欢她这里的食物,也很是开心。旁边的宝琴跟着熙凤吃的也是津津有味,感觉这外国的烤肉确实与国内不同,肉质更加细嫩爽口。

莉莉丝听得熙凤喜欢她这里的食物,也很是开心。旁边的宝琴跟着熙凤吃的也是津津有味,感觉这外国的烤肉确实与国内不同,肉质更加细嫩爽口。

莉莉丝见熙凤一副彬彬有礼的绅士风范,与自己以往接触过的中国海官们并不一样,虽容貌看起来格外俊美,举手投足间竟然有一种西方皇室的高雅风范,尤其是那双凤眼更显得眼神深邃有神,看的人心动不已。

又见熙凤宝琴二人吃的差不多,便唤来一位衣冠楚楚的侍从准备了最后一道美味——咖啡。

这人拿出的烹制咖啡的工具居然是比利时皇家咖啡壶,熙凤在现代的时候曾经在博物馆里见过,这种壶兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶的特色,演出过程充满跷跷板式趣味。它结合了数种自然的力量:火、蒸汽、压力、重力,这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更具可看性。整个调煮过程有如上演一出舞台剧的咖啡器,因为炫目华丽的外表,加上噱头十足的操作乐趣,大大增加了咖啡感**漫的分数。

这种美轮美奂的咖啡萃取过程,加上其本身就是一件精美绝仑的艺术品,这使其兼具实用性、观赏性和收藏性于一身,是任何其它咖啡壶都无法比拟的。当咖啡与比利时壶一起共舞时,便是整晚最明亮的部分。整个煮咖啡的过程都值得一看再看,令人惊奇不已!

整个室内都弥漫着一股诱人的香味,咖啡在壶里翻腾跳跃,酝酿出最美好的香氛。气味中十分浓郁,带着一股水果的味道,熙凤眼睛一亮,这可是蓝山咖啡?

这蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。蓝山山脉在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比。

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