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甜点大师在九零

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第31章
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沈肖然见状笑了下,把手里的牛轧糖塞回肖彦彦手里,“我还有一大包,不需要。”

看着沈肖然离开的背影,肖彦彦低头拆开糖果皮,嘴里念叨着,“总觉得表哥不太开学。”

沈肖然是不太开心,以为专门给他做的牛轧糖原来是所有人都有。看着书桌上一包牛轧糖,他觉得自己有点奇怪。不过还没容他深思,桌子上的电话响了起来。

“沈哥,那边开始有动静了。”

连安市一个独栋小院里,陈老把肖玲华带来的月饼和蛋黄酥拆开,放在零食盘里招待来的老伙计。

“这种月饼,每到中秋我那有一屋子。”一头白发的秦汉文喝着杯子里的碧螺春念叨着,“各家酒楼小辈还有送来的新鲜月饼,老伙伴你这太不上心了,我可要生气了。”

几十年的交情让两个人说话随意。

陈老撇撇嘴,“爱吃不吃。”然后重新坐到了画板前打算把未完成的画给画完,心里还忍不住哼了声,这是他关门弟子送来的,他尝了尝味道不错才敢叫这个舌头挑剔的老饕来,结果还没吃就佛了他面子,生气。

见老友不开心了,秦汉文又实在不想吃月饼,看到盘子上另外一枚外观金黄的蛋黄酥,转而拿起了它尝了一口,入口奶香,内陷绵密再往里咬竟然还有咸蛋和肉松,我去,这是什么搭配,他从来没见过。

“好吃吧。”陈老不知道什么时候慢悠悠地走了过来,“还有别的味道的。”正当秦汉文想问的时候,就听到,“可惜都被我吃了,只留了这么一块。”

秦汉文以前是酒店甜点大厨,从业四十年在连安市甚至a省业内都有一定的话语权,所以退休后被返聘到了美食协会,也算是发光发热,很久没有让他惊喜的点心了,常见的点心就那些做来做去做到极致吃多了也就一个味道。

“据说月饼也是同一个师傅做的,你要不要试试?”

秦汉文听闻哪里还嫌弃那月饼,拿了一块入口,五仁馅被调和的很均匀,坚果香和冰糖甜混合在一起,味道在传统月饼中也是上乘。

“我要见这个做饼的师傅!”

可惜了,艾栩栩住的县里还没装座机,借着陈老和肖玲华师生关系,要来了村子里艾爷爷的电话,等那边接了电话,秦汉文自保家门后,电话那边突然沉默了一会。

“汉文是你吗?我是艾志民啊!”

秦汉文怎么也没想到会因为一个蛋黄酥见到了几十年未见的朋友。当初两个人一起讨生活,后来秦汉文去了连安市,才断了联系。

电话里两个已过花甲之年的老人,忽然眼眶微热了起来。秦汉文找到了年轻时的伙伴,再也坐不住,第二天就让人开车来了村里。

艾老爷子准备了很多吃食,其中不乏艾栩栩自己研究的点心。

“这些都是你孙女研发出来的?”

见艾老爷子骄傲的点头,秦汉文心中一动,原本只打算问问蛋黄酥可以定制吗的他,现在又有了别的打算。

两个老人又说了好些话,快离开的时候忽然院子门被大力推开,艾石岩一头大汗跑了进来,张口就喊,“爸,你不是说不卖配方吗!”

秦汉文一头雾水看着自己的老伙伴,好一会才听明白,原来连安市业界一直在流传的某本配方,在自己的老伙伴的家里。

已近深秋的白茶奶铺换上了冬日热饮菜单,店里的生意依旧火热,周围已经陆陆续续开了几家差不多的奶茶铺但因为味道的原因,还是不如这里生意好。

正逢大课间,店里很多不做操偷偷跑出来的学生在点奶茶,一点就是好几杯,要给同学带回去。操作台里一片繁忙,一头白发的老人拿着一张纸条看了眼门口的门牌号,走了进来。

店里熙熙攘攘的人让他一瞬间以为来错了地方,不是应该是卖点心的地方吗,怎么人手一杯饮料?烤箱呢?

“欢迎光临,请问要点什么呢?”

秦汉文没想到自己会被注意到,主要也是他一头白发太扎眼,和小孩子混在一起,一眼就能看到。没有办法,他只能硬着头皮看了眼菜单,糖蒸酥酪?是他知道的那个吗?

“老先生你要喝点什么?”

“糖蒸酥酪单卖吗?”

听到不单卖,秦汉文脸上露出了不开心的表情,“只是配料,单卖我一点吧,我想尝尝味道。”

田阿姨还想说什么,在配料的白芳珍转头看到了满头白发的老人,扭脸对她挤了挤眼,“老先生我单独给你装一碗可以吗?”

秦汉文点头,很乖巧的坐到了最里面的位置上。

白芳珍把剩下的活交给了刚来的阿姨,自己从后厨拿碗和勺装了大半碗给老先生端了过去。

糖蒸酥酪是以前宫里传下来的点心,做法不难做到好吃倒是不容易,秦汉文吃了一勺,眼睛忽然放光,这家店没来错!

艾栩栩中午放学到家的时候,家里生意依旧火热,入秋的原因店里增加了热饮,所以学生依旧来的很多。她正打算放下书包去帮忙,结果白芳珍喊住了她。

“栩栩,秦老先生等你很久了,你先和他聊。”

艾栩栩看着坐在最里面和一堆学生挤在一起的老先生,有些狐疑的走了过去。

“你就是艾栩栩啊,年纪真小。”刚才就听到了白芳珍的话,秦汉文再也坐不住站了起来给边上的小孩子让座。

艾栩栩扭脸看了一眼母亲,发现她正在忙,一头雾水的她只能把老爷子带到了二楼。

“爷爷,您先做,我给你倒杯水去。”

“不用了,我喝了两杯奶茶,真不错。”

艾栩栩闻言有些担心,“爷爷,这都是茶泡的,您喝了两杯晚上可能不好入睡。”

“我在家喝浓茶喝习惯了,没事。”秦汉文坐在书桌前的凳子上,只看着艾栩栩并没有打量别的地方,显示出了很好的教养,“我叫秦汉文,是连安市美食协会会长,也是你爷爷年轻时候的朋友,我们这才重逢没几天。”

艾栩栩点头没有接话,他知道这个老先生应该还有别的事情,可不是因为和爷爷的交情就能等她很久。

“我来之前去了你爷爷家,也见到了你二叔,知道了你们家点心配方的事情。”秦老爷子说的委婉,艾栩栩一下就听出来是二叔又回去闹事了。

“我都告诉他在我这,他这么还回去找爷爷!”

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